Projek Ikan Keli Desa & Mampu Milik

Sekadar perkongsian ilmu yang sedikit di dada, mengenai projek industri desa - ikan keli.

Semalam sempat jumpa dengan seorg penduduk kg - tempatan yang berminat ingin mengusahakan projek ikan keli; samada kanvas, kolam tanah, kolam simen atau tangki. Dia meminta pendapat saya mengenai perkara tersebut, Cadangan saya kepada beliau lebih baik beliau buat kolam tanah dengan sistem terapung+pukat, tetapi setelah melihat paras air dalam tanah, saya syorkan beliau mengusahakan projek ini mengunakan kolam simen (dengan mengunakan batuan merah-tanah liat bagi memastikan suhu dalam kolam sentiasa sejuk).

Kelebihannya;-

i. Dapat mengekalkan suhu sejuk dan sesuai dengan habitat ikan keli.

ii. Tahan lasak dan mudah dikendalikan.

iii. Kos lebih murah serta mudah untuk diseliakan dan kekal, jika tak mahu guna boleh buat ubahsuai (letak mozek dll) dan dijadikan kolah untuk ambil air solat bagi adik2 tahfiz nanti.

Bagi mengusahakan projek peringkat awal, beliau bercadang untuk mengeluarkan modal sebanyak RM5,000 untuk projek ternakan ikan keli 2,000 ekor buat permulaan, ia adalah untuk kegunaan beliau dan sekolah Tahfiz Darul Quran yang beliau bina (makanan pelajar-pelajar hafiz).

Dengan modal tersebut beliau akan membina;-

i. Kolam simen saiz 10'(panjang) x 5'(lebar) x 3' (tinggi) x 3 buah - simen, pasir dll
ii. Sistem pukat dan paip limpah-masuk-keluar.
iii. Benih keli - 20sen/ekor
iv. Makanan keli/ dedak - starter, grower & finisher.
v. Sistem paip yang lengkap.
vi. Anak2 pokok kiambang dan tiub kereta
vii. Cecair EM.

Pengiraan Untuk Membuat Binaan Asas:

1. Tapak Asas Konkrit - RM 525 (termasuk pasir, simen, upah dll)

2. Bata Ikat - RM295

3. Plaster - RM273

4. Pasir (1 Lori) - RM150

5. Batuan kecil (1 lori kecil) - RM100

6. Pasir halus - RM100

7. Simen (20 beg x RM17) - RM340

JUMLAH KESELURUHAN: RM1,783 sahaja

Modal keseluruhan (kasar) bagi perkara diatas hanya RM2,500 sahaja (dan boleh lebih murah lagi) - harga di Kelantan. Lebihnya RM2,500 akan digunakan sebagai modal simpanan untuk tujuan kotigensi. Modal pusingan yang diperlukan setiap pusingan akan datang dalam RM800/pusingan shja.

Cth: Model yang akan dibina

Keuntungan dan Hasil Jualan:

Berdasarkan pengalaman, 2,000 ekor ikan keli mampu mengeluarkan hasil minimum dalam 500kg, harga jual secara borong di pasaran Kelantan ialah RM3.70/kg, maka keuntungan kasar yang beliau akan perolehi ialah sebanyak RM1,850/3 bulan. Keuntungan bersih dalam RM1050/3 bulan. Disamping pada masa yang sama ia dapat menjimatkan kos operasi kantin sekolah sebanyak RM0.80/kg daripada beli ikan keli secara terus di pasar besar x 20kg/day x 2 kali seminggu x 48 minggu/tahun = RM1,536 setahun.

Jumlah hasil boleh dipertingkatkan lagi dengan;

i. Mengurangkan pemberian dedak ikan, diganti dengan pemberian perut dan kepala ikan (kaya dengan sumber protein) yang diperolehi di pasar-pasar basah. Serta membuat formulasi makanan sendiri untuk dijadikan makanan tambahan ikan keli. Kerana kos makanan adalah 70% dari kos operasi projek.

ii. Menghasilkan sendiri pembenihan anak ikan keli.

iii. Meningkatkan lagi produktiviti projek dengan meningkatkan kapasiti pengeluaran hingga ke tahap optimum iaitu dalam 5,000 ekor bagi 3 buah kolam. Dan mampu menjana pendapatan dalam RM4,625/pusingan.

iv. Gunakan aplikasi EM dengan sebaik mungkin bagi memastikan ikan keli mencapai tahap yang dikehendaki dan bahan2 organik lain.

Dengan ini InsyaAllah pengusaha dapat menikmati hasil berganda dan mendapat pulangan balik selepas 2 pusingan ikan keli terjual dan mungkin lebih cepat!

PETUA TRADISONAL + MODEN BAGI PROJEK IKAN KELI.

1. Selepas kolam simen disiapkan sepenuhnya, shbt2 kena masukkan air telaga sehingga penuh dan masukkan berberapa batang pisang yang telah dipotong2. - tujuannya adalah untuk memastikan kandungan bahan2 kimia dalam simen tadi disedut masuk ke dalam batang pisang. Biarkan batang pisang tadi selama 2 minggu kemudiaan bersihkan kolam tersebut. Tujuannya adalah untuk mengelakkan ikan keli diserang penyakit kulit akibat tindakbalas kimia simen dengan kulit ikan keli.

2. Selepas kolam tadi kering, shbt2 masukkan semula air bersih dan masukkan najis lembu yang telah dikeringkan ke dalam kolam, biarkan selama berberapa hari sehingga tumbuhnya zooplanton dan planton untuk makanan berkhasiat ikan keli. Ia akan menjadikan ikan keli tadi lebih sihat dan cepat besar.

3. Kaedah terkini shbt2 boleh gunakan 1L cecair EM-1 + 1L Molasses + 20L air tanpa klorin, simpankan selama 4 hari untuk dijadikan EMAS (EM Active Solution). Cecair EMAS tadi boleh digunakan dengan 1L EMAS : 400L air kolam. Masukkan cecari EMAS tadi ke dalam kolam selang 2 minggu sekali, tujuannya adalah untuk meningkatkan sistem imum ikan keli, mempercepatkan pembesaran dan menghilangkan bau2 yang tidak menyenangkan serta menguraikan sisa2 buangan najis keli (yang kelamaanya akan jadi toksin jika tidak diletakkan cecair mikrob).

4. Masukkan berberapa pokok kiambang di dalam bulatan tiub tayar yang telah dipamkan dan diampungkan dalam air kolam, tujuannya adalah untuk memastikan wujudnya habitat yang sesuai bagi ikan keli dan memberikan tempat perlindungan semasa panas terik dsbnya.

Last skali, selepas ternak makanlah ikan keli kerana ia kaya dengan Omega 3 yang hanya diperolehi dari ikan laut dalam, ia bagus untuk perkembangan otak anak2 shbt2 dan secara tidak langsung makanan ikan keli segar ini dapat membantu meningkatkan Daya Ingatan palajar-pelajar Tahfiz untuk menghafal Al-Quran nanti :)

Kelebihan Omega 3:

Produk yang mengandungi asid lemak EPA (Eicosa Pentaenoic Acid), DHA (Docosa Hexaenoic Acid), LLA (Linolenik Acid), asid amino kompleks dan mineral. EPA dapat mencegah : Kanser, Trombosit (pembekuan darah), Atheroskerosis (pembekuan lemak dalam darah), Kadar kolestrol yang berlebihan, Plasma lipid yang berlebihan, Penyakit jantung, Stress yang berlebihan, Tekanan darah tinggi

DHA berfungsi membantu meningkatkan kemampuan otak untuk belajar dan menguatkan minda serta daya ingatan. Kelebihan lain yang ada pada Omega 3 adalah : Mencegah radang sendi (rheumatoid arthristis), Mencegah asma, Meningkatkan daya seks kesuburan, Mencegah kanser payu dara, usus, pankreas dan prostat, Mencegah penyakit kulit, Mencegah migran, kesemutan, sejuk pada kaki dan tangan.

Sekian, sekadar pandangan waktu pagi2 untuk dikongsikan bersama dengan shbt2, ada paper work lengkap di ruangan 'Download Kertas Kerja' disebelah kanan blog ni, shbt2 boleh copy je semua yg ada & ilmu jangan kedekut sbb tidak boleh dibawa kekubur jika tidak berkongsi dengan org lain.

Tetapi jgnlah ditiru bulat2 dan buatlah perancangan yang betul semoga duit yang dilabur tidak 'lesap' serta BERHATI-HATI dengan 'penipu-penipu' dalam sektor pertanian-penternakan-perikanan yang mengambil kesempatan diatas kelemahan kita yg tidak cakno dgn realiti bisnes semasa.

Minta pendapat dan pandangan shbt2 lain yg expert dalam bidang ini juga ya, moga2 dengan bantuan shbt2 saya boleh bertambah expert dan bantu org2 kampung/susah/miskin di kampung. Terima kasih.

Penjantan Super K-KatBoer (Kambing Boer + Katjang) dan Projek Pisang Berangan

Berberapa minggu kebelakangan ni amat memenatkan sikit, dengan aktiviti syarikat yang makin 'super padat' dan urusan niaga yang Alhamdulillah saban hari makin meningkat.

Terima kasih diatas sokongan padu yang diberikan oleh sahabat-sahabat dan saya dengan rendah hati ingin mohon maaf banyak2 jika ada shbt2 yg membuat tempahan, tetapi lewat sampai. Kebetulan memang tak sempat sikit kebelakangan ni, tambah2 nak masuk tahun baru nanti.

Dengan jadual yang padat, saya gagahkah diri utk teruskan juga tanpa kenal putus asa... kerana setiap masalah mesti ada penyelesaiannya dan setiap ruang mesti ada peluang yang harus direbut.

AKTIVITI HUJUNG MINGGU NI:

i. Lawat kambing2 lah... hilang stress kerja dan penat2 sebelum ni, semua toksin2 dibuang dengan peluh keringat dibaju :)

Berikut adalah sedikit gambar2 kambing yang nak kongsi dengan shbt2, kami ada menjual kambing kacukan boer dengan katjang dengan teknologi terkini, hasilnya... Alhamdulillah, shbt2 tgklah sendiri Bapak Boer + Katjang ni bawah ni, kami namakan baka kambing Penjantan Super K-Katboer (K - Kelantan, Kat - Katjang, dan Boer - Boer). Hasilnya betul2 memberangsangkan antara yang saya nak kongsikan;-

Hehe... tunjuk hansem bila nak ambil gambar, penjantan Super K-Katboer ni,
berat dia ni lebih 35kg.

Gambar sisi penjantan Super K-KatBoer yang berumur lebih setahun :) Sebijik macam Kalahari cross Boer.

Ciri-ciri:

- Berat melebihi 30kg dalam masa umur 4 bulan.

- Berbulu sebijik macam kambing katjang di leher dan belakang mcm boer. Jika dinilai dari aspek pandangan mata, nescaya shbt2 tak percaya.... dan comfirm shbt2 kata ni boer jantan kelas F8!

- Nafsu jantan tahap superrr (sampaikan kena tambat walaupun duk dalam kandang yang dah asingkan jantan betina, ia adalah disebabkan genetik kambing katjang - kesimpulannya kalah kambing jantan boer fullblood jika bergaduh).

- Kelasakkan dan daya tahan penyakit?? Alhamdulillah inilah baka boer yang kami cari selama ini, dah lahir pun :) lasak dan sebijik macam kambing jantan katjang kg.

Selain dari jantan2 yang dihasilkan, ada jugalah boer2 betina yang gemuk-gemuk dan sihat2 semuanya... jika shbt2 tengok memang comfirm nak beli, gemukkkkkkkkkk & sihattttt :) sedap mata memandang :)

Nak beli ke?? saya jual murah2 je... Bagi boer Jantan Super K-Katboer

Selain daripada tu ada lah gambar2 kambing jantan2 hansem dan betina cute yang saya nak jual ni, ada gambar2 nak kongsikan :)

Kambing jantan fullblood kelahiran tempatan, berat si hansem ni lebih 65kg. Sekarang ni duk tgh nak mengawan dengan 2 ekor boer betina.

Ni pula anak boer yang baru nak belajar jadi bapak.. tgklah gemuk2 :)

Malu-malu pulak baka2 penjantan Super K-Katboer muda ni, masih muda lagi ni... umur dalam 4 bulan lebih

Sekandang kambing boer betina untuk dijual,

Sahabat-sahabat tengoklah dia punya body-size, fuhhh gemuk & sihat kan? beratnya lebih 50kg.

Yang ni pulak anak2 dara boer yang masih sunti, umur dalam 5 bulan lebih.

ii. Melawat kebun pisang Cg Wan di Pasir Puteh lah :) terima kasih kepada abg Cikgu Wan yang sudi melayan karenah saya yang jenis kaki berjalan cari ilmu ni :)

Sayup mata memandang, kebun pisang Cikgu Wan di Pasir Puteh

Alhamdulillah pokok2 pisang berangan kultur tisu yang dibeli dari saya dah besar-besar belaka, dah berumur 2 bulan pun. Beliau tanam dalam 600 pokok lebih. Haritu pergi pagi Jumaat, memang bestlah pergi kebun beliau, beliau tanam diatas tanah sawah terbiar yang sudah kering.... nak sampai kena meredah 'baroh' - bahasa Qlate, atau Bendang bahasa baku, jalan kaki ayam... fuhh gembira rasanya, rilex jer... hilang stress betul, dapat hidu bau tanah yang memang sedap... iyelah, kita pun datang dari tanah dan akan kembali ke tanah kan :)

Kebun pisang trial-plot dah tumbuh, tempat di sebelah jalan raya Pasir Mas - Rantau Panjang, selepas Lubok Jong :)

Jujukan anak pisang berangan yang hidup segar dan subur

Berkualiti, baru berumur 2 bulan... Alhamdulillah :)

Alhamdulillah... semuanya membuahkan hasil andaikata kita rajin mengusahakannya, moga2 dengan sedikit perkongsian ini dapat memberikan rangsangan baru kepada shbt2 untuk menceburi bidang ini. Saya doakan kejayaan shbt2 semua dan doakan kejayaan kami juga ya :)

500 Ekor LEMBU KORBAN untuk di Jual Seluruh Negara

500 ekor Lembu korban untuk dijual sempena Aidil Adha 1430H.

Lembu Brahman untuk daging juga disediakan dengan harga RM6.90/kg, berat melebihi 350kg - 500kg

NOTA

* Semua lembu adalah mendapat AP dan pengesahan daripada JPV

* Minimun order ialah 10ekor

* Harga :

i. Gred A (250-300kg) : RM2,000/ekor
ii. Gred B (200-250kg) : RM1,800/ekor

* Harga adalah sama untuk lembu jantan dan betina

* Harga adalah tidak termasuk kos pengangkutan, khidmat pengangkutan adalah disediakan dengan tambahan RM40/ekor (dalam Kelantan) dan RM100/ekor (luar Kelantan)

* Kaedah pembayaran :-

i. Deposit 60% dari jumlah keseluruhan dan 40% selepas lembu-lembu korban sampai.

* Tempoh iklan: Hingga 5 November 2009 sahaja, siapa lambat habis stok lerrr :)

Apa-apa hal boleh hubungi saya. 013-219 9643 (syam)

Kenapa Pertanian THAILAND Berjaya?

Semua peserta (termasuk saya) yang hadir di Bengkel Antarabangsa Kyusei Nature Farming, Bangkok, Thailand pada 16-19 Febuari 2009.

Tajuk diatas saya dapat Ilham semasa baca artikel Utusan Malaysia pada 16 Oktober 2009 dan shbt2 boleh KLIK untuk baca lebih lanjut.


Minta komen dan pendapat sahabat2 semua? Bagi saya yang selalu berurusniaga dengan mereka dan ada family disebelah sana kita tahu apa faktornya. Tapi mungkin shbt2 lain ada juga maklumat2 yang ingin dikongsikan bersama.

Sama-sama kita kongsikan untuk kejayaan Industri Pertanian Negara.

Syam Ghaz

p/s; di Thailand, Pertanian adalah Industri... di Negari kita, baru belajar Pertanian adalah Perniagaan :)

Kenapa pertanian Thailand berjaya?

Oleh LAUPA JUNUS

RAKYAT Malaysia kadangkala terlupa bahawa banyak produk pertanian yang dihasilkan anak tempatan sebenarnya berkualiti. Apa yang sering kali kedengaran ialah mereka teruja dengan produk pertanian dari negara jiran di sebelah utara iaitu Thailand.

Beras siam, mangga siam dan durian siam adalah antara produk pertanian keluaran negara itu yang kerap kali kita dengar.

Mengapa demikian? Adakah kerana produk pertanian kita seperti durian dengan baka D24 dan sebagainya serta benih padi MR219 sebagai contoh, belum begitu berdaya saing.

Ada beberapa persoalan yang timbul dan ini dijawab jelas oleh seorang usahawan pertanian yang juga Konsul Kehormat Diraja Thailand yang berpejabat di Langkawi, Datuk Shazryl Eskay Abdullah.

Pada pertemuan dengan Mega di Kuala Lumpur, baru-baru ini, beliau yang dilantik ke jawatan tersebut pada 2004 berkongsi beberapa persoalan untuk direnungi bersama.

Antaranya, kenapa buah dan sayur Thailand lebih baik dan kenapa sayur negara berkenaan mampu bersaing dalam pasaran eksport.

Persoalannya yang tidak kurang pentingnya ialah kenapa keluaran padi negara berkenaan cukup berkualiti dan mampu memnuhi keperluan eksport?

Persoalan-persoalan tersebut berada dalam lingkungan sektor agro makanan dan selanjutnya beliau membawa kepada persoalan lain iaitu kenapa kita mampu berada dalam kedudukan pertama dalam industri kayu getah.

Beliau yang berasal dari Kedah, menjelaskan terdapat beberapa perkara yang mendukung kejayaan Thailand dalam bidang pertanian.

Pertama, ia berkaitan dengan tenaga kerja yang mana mereka komited, tidak ortodoks dan menguasai teknologi baru.

''Kerajaan Thailand sentiasa meningkatkan pengetahuan dalam bidang teknologi pertanian serta asas tani kepada golongan petani mereka'' ujarnya.

Perkara kedua berkaitan dengan sistem atau pendekatan pertanian di negara berkenaan. Shazryl Eskay merujuk kepada sikap petani yang menganggap pertanian adalah satu industri.

Katanya, oleh kerana sumber tanah adalah terhad, petani mengeksploitasi setiap inci tanah pertanian dan setiap pokok yang mereka tanam.

''Di Malaysia, kita memberi tumpuan kepada pokok sehektar demi sehektar berbanding tumpuan kepada sepokok demi sepokok.

Setiap petani juga, katanya, diajar bahawa untuk berjaya dalam pertanian, amalan secara holistik adalah penting kerana kualiti dan kuantiti hasil pengeluaran bergantung kepada pokok yang sihat.

Pokok yang sihat pula bergantung kepada tanah yang subur, manakala tanah yang subur bergantung kepada kandungan atau sistem biodiversiti tanah seperti mikrob, cacing dan hidupan lain dalam tanah.

Pada masa sama, kerajaan negara berkenaan juga meningkatkan infrastruktur pertanian dengan menyediakan pusat pungutan dan pemprosesan hasil setiap daerah dan sistem silo (simpanan bijirin).

Faktor ketiga yang beliau kongsi ialah penggunaan benih yang bermutu.

Katanya, klon benih memainkan peranan penting kerana yang menentukan sama ada kualitinya baik seperti tahan lama, saiz sesuai, manis dan cantik.

Keseragaman klon juga penting dalam industri buah khususnya untuk pengetinan, selain kualiti tahan penyakit.

Faktor keempat yang tidak kurang pentingnya ialah baja.

Menurut beliau, baja yang baik mengandungi nutrien yang lengkap untuk keperluan tanaman dan tidak memudaratkan tanah serta mikroorganisme.

''(Kebanyakan) baja yang berada di pasaran kini tertumpu kepada keperluan tanaman sahaja," katanya.

Beliau mempersoalkan kenapakah pokok yang yang telah diberi baja masih mengalami masalah seperti penyakit, tidak mengeluarkan getah dan buah tidak berkualiti,

Apa yang berlaku dakwanya ialah masalah 'defiseinsi nutrin' kerana pokok tidak mendapat kuantiti dan baja yang diperlukan.

''Pokok perlu 16 jenis nutrien tapi yang dapat hanya baja N.P.K. sahaja sedangkan (nutrien) yang lain diabaikan," katanya.

Katanya, negara berkenaan memanfaatkan baja untuk melakukan transformasi industri pertanian dan nama baja yang digunakan ialah Silicon 23 iaitu sejenis baja mineral dan natural dari negara berkenaan.

Faktor kelima ialah sistem pemasarannya yang mana ia melibatkan syarikat penerbangan Thai Airways, amalan menggunakan koperasi pengangkutan dan pembungkusan yang berkualiti.

Oleh itu, katanya, faktor-faktor tersebut wajar diberi perhatian sekiranya industri pertanian negara hendak ditransformasikan bersungguh-sungguh.

Beliau bagaimanapun berkata, sektor pertanian tempatan telah memperkenalkan banyak klon benih dan baka untuk meningkatkan kualitinya.

Bagaimanapun, tanaman tersebut perlu nutrien yang lengkap dan berkesan untuk mencapai sasaran pengeluarannya.

Shazryl Eskay menjelaskan, pembajaan penting kerana ia mampu menggantikan nutrien dan melengkapkan apa yang kurang

Katanya, kadangkala berlaku kes yang mana tanaman masih bermasalah meskipun telah diberi baja.

Kelapa sawit sebagai contoh merupakan jenis monoecious yang mampu menghasilkan bunga betina atau jantan.

"Waktu pembentukan jantina adalah sangat penting bagi tanaman itu dan sekiranya berlaku stres, penghasilan bunga betina terbantut," katanya.

Katanya, keadaan itu akan menyebabkan pembentukan bunga jantan yang antara lain disebabkan tidak mendapat nutrien yang cukup dan lengkap.

Tanaman yang tidak mendapat nutrien yang cukup dan lengkap mengalami masalah kekurangan zat. Ia disebabkan oleh dua faktor iaitu apabila tanaman tidak mendapat kuantiti nutrien yang diperlukan dan tanaman tidak mendapat jenis nutrien yang diperlukan.

Kuantiti nutrien pula bergantung kepada jenis tanah sama ada berpasir tanah liat atau berasid.

Jika berpasir, baja akan hilang melalu proses larut resap dan jika tanah liat , baja akan hilang menerusi proses pemeruwapan dan hilang apabila dalam proses larian permukaan semasa hujan.

Pembajaan di tanah berasid pula akan menyebabkan fosfat terikat dan tidak dapat digunakan oleh tanaman.

Justeru, waktu menabur baja penting bagi mengelakkan masalah tersebut.

Bagi jenis nutrien pula, beliau menjelaskan. tanaman memerlukan 16 jenis nutrien untuk proses tumbesaran dan pengeluaran yang baik.

Nutrien yang sentiasa digantikan melalui proses pembajaan adalah NPK dan magnesium sahaja.

Tubuhkan NGO Pertanian, Alam Sekitar Dll? - minta pandangan shbt2 semua

Salam,

Baru-baru ni ada sembang2 dgn shbt2, akhirnya adalah satu idea nak wujudkan sebuah ngo's yang terlibat secara langsung dalam aktiviti pertanian (perladangan- penternakan- prikanan) dan alam sekitar. tapi jika ada shbt2 nak tambah ruang capahan ngo ni pun lagi baik;

ngo's ini akan berfungsi lebih kepada pertubuhan yg memberikan khidmat nasihat percuma, membela isu2 berkaitan pertanian & alam sekitar, menjadi sebuah ngo's yang boleh memberikan check n balance ttg projek2 berkaitan kepada kerajaan neger/pusat, menjadi satu platform baru kepada belia2 yang meminati bidang ini ( utk aktiviti lasak-daki gunung-berkayak dan alternatf kepada perkara2 yg tidak berfaedah) dll. Cth ngo spt; Green Peace

keanggotaannya terbuka kepada semua org yang komited dalam tujuan penubuhannya.

minta pendapat dan pandangan shbt2 semua, boleh nyatakan sebarang komen di ruangan komen, chat box, email, sms dsbnya ya :)

Syam Ghaz

latar belakang pencadang;-

syam ghaz-bac sc agribisness, upm
wife-dr. veterinar, upm

sekarang menjadi setiausaha agung kepada sebuah gabungan ngo's terbesar di Kelantan (23 buah) dan aktif/jadi ahli dalam 8 buah ngo's utama di Kelantan dan Malaysia, serta pernah terlibat secara langsung dengan ngo's luar negara.